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Sushi ist längst kein Luxus mehr – aber die Preise schwanken stark. Eine klassische Maki-Rolle (6–8 Stück) kostet in vielen Restaurants zwischen 5 und 12 €, im Schnitt rund 1 € pro Stück. Für eine sättigende Mahlzeit mit zwei bis drei Rollen solltest du etwa 15 bis 36 € einplanen. Hier siehst du, wo Sushi teuer ist und wo du günstiger isst.
- ca. 1 €pro Maki-Stück
- 5–12 €Maki-Rolle (6–8 Stück)
- ca. 23 ۯ Mahlzeit pro Person
- Münchenteuerste Sushi-Stadt
Kurz gesagt: Am teuersten ist Sushi laut HelloFresh-Studie in München (ca. 10 € für vier Stück eines Sushi-Mix), am günstigsten in Hannover (ca. 5,60 €). Auch Düsseldorf und Nürnberg liegen weit oben, Duisburg und Dortmund sind günstig.
Auch interessant: Kaimug Speisekarte · Sticks’n’Sushi Preise – so siehst du direkt, wo du günstiger isst.
Sushi Preise: Was kostet welche Sorte?
Die folgenden Werte sind typische Preisspannen aus Restaurants und Lieferdiensten. Premium-Varianten mit Trüffel oder Blattgold sind nicht berücksichtigt.
| Sorte | Menge | Typischer Preis |
|---|---|---|
| Maki (z. B. Sake Maki) | 6–8 Stück | 5–12 € (Ø ca. 7,60 €) |
| California Roll | pro Stück | ca. 0,90–1,30 € |
| Nigiri Maguro (Thunfisch) | 2 Stück | ca. 4,50 € und mehr |
| Mahlzeit (2–3 Rollen) | pro Person | 15–36 € (Ø ca. 23 €) |
Sushi Preise nach Stadt
HelloFresh hat Speisekarten von Restaurants und Lieferdiensten in 15 Großstädten ausgewertet – betrachtet wurden Lachs-Sashimi, California Roll, Nigiri Maguro und Ebi Tempura (je ein Stück, also vier Stück zusammen).
| Stadt | Preis für 4 Stück (Mix) | Einordnung |
|---|---|---|
| München | ca. 10,00 € | am teuersten |
| Düsseldorf | über 9,00 € | teuer |
| Nürnberg | über 8,00 € | teuer |
| Berlin, Köln, Frankfurt | – | Mittelfeld |
| Duisburg, Dortmund | – | günstig |
| Hannover | ca. 5,60 € | am günstigsten |
Hinweis: Die Städtewerte stammen aus einer Auswertung von 2023. Seitdem sind die Preise in der Gastronomie weiter gestiegen – die Reihenfolge der Städte ist aber ein guter Anhaltspunkt.
Sushi in Hamburg
Der Genuss-Preis-Index Hamburg hat die Preise für die klassische Lachs-Maki-Rolle erfasst: Im Schnitt kostete sie 7,61 €, also rund 1,02 € pro Stück. Eine Mahlzeit mit zwei bis drei Rollen lag bei durchschnittlich 22,83 €.
Ketten und All-you-can-eat im Vergleich
- Sushi-Ketten: Bei Sticks’n’Sushi liegst du eher im oberen Preisbereich, dafür mit Restaurant-Qualität.
- Asia-Bowls: Bei COA oder Mongo’s bekommst du asiatische Gerichte oft günstiger als ein volles Sushi-Menü.
- All-you-can-eat: Viele Restaurants bieten Sushi-Buffets oder Running Sushi an – mittags meist deutlich günstiger als abends.
- Supermarkt-Sushi: Fertige Boxen sind die günstigste Option, aber nicht mit frisch gerolltem Sushi vergleichbar.
Spartipps für Sushi
- Mittagsmenüs nutzen: Viele Sushi-Restaurants haben Lunch-Boxen zum Festpreis.
- Maki statt Nigiri: Maki-Rollen sind pro Stück meist günstiger als Nigiri.
- Abholen statt liefern: Abholrabatte sparen oft 10–20 % gegenüber Lieferdiensten.
Häufige Fragen zu Sushi Preisen
Was kostet Sushi im Restaurant?
Eine Maki-Rolle mit 6–8 Stück kostet meist 5–12 €. Für eine Mahlzeit mit zwei bis drei Rollen solltest du rund 15–36 € einplanen.
Wo ist Sushi in Deutschland am teuersten?
Laut HelloFresh-Studie in München mit rund 10 € für vier Stück eines Sushi-Mix. Düsseldorf und Nürnberg folgen.
Wo ist Sushi am günstigsten?
In Hannover mit rund 5,60 € für dieselbe Menge. Auch Duisburg und Dortmund gelten als günstig.
Wie viel Sushi braucht man pro Person?
Als Hauptmahlzeit rechnet man meist mit 12–20 Stück pro Person, also etwa zwei bis drei Rollen.
Quellen & Stand: HelloFresh Sushi-Preisvergleich (via Falstaff, 4.5.2023), Genuss-Preis-Index Hamburg (27.9.2024) · Stand Oktober 2026 · Preise ohne Gewähr. · Zum Sushi-Preisvergleich von HelloFresh
