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Die Mensa war lange die günstigste warme Mahlzeit für Studierende – doch auch hier steigen die Preise. Zum Wintersemester 2026/27 haben mehrere Studierendenwerke erneut erhöht. In Freiburg kostet ein Studierendenessen inzwischen 4,25 €, in Kassel liegen die Hauptgerichte für Studierende zwischen 3,00 und 5,10 €. Gäste zahlen teils mehr als das Doppelte.
- 3,00–5,10 €Studierende (Kassel)
- 4,25 €Studierendenessen Freiburg
- +60 %Freiburg seit 2018
- 8,47 €tatsächliche Kosten pro Essen (SWFR)
Kurz gesagt: Studierende zahlen 2026 je nach Stadt und Gericht meist 3–5 € für ein Mensaessen, Beschäftigte rund 5–7,50 € und Gäste 8,50–11 €. Die Preise steigen vor allem wegen höherer Lebensmittel-, Energie- und Personalkosten.
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Mensa Preise Kassel ab 21. September 2026
Das Studierendenwerk Kassel hat die Preise zum Wintersemester 2026/27 angepasst. Alle Hauptgerichte enthalten zwei Beilagen.
| Gericht | Studierende | Beschäftigte | Gäste |
|---|---|---|---|
| Essen 1 | 3,00 € (bisher 2,80 €) | 5,30 € (bisher 4,80 €) | 8,50 € (bisher 8,10 €) |
| Essen 2 | 3,80 € (bisher 3,50 €) | 6,10 € (bisher 5,50 €) | 9,30 € (bisher 8,80 €) |
| Essen 3 | 5,10 € (bisher 4,80 €) | 7,40 € (bisher 6,80 €) | 10,60 € (bisher 10,10 €) |
| Salat (100 g) | 1,30 € | 1,80 € | 2,70 € |
| 1 Beilage | 1,10 € | 1,40 € | 2,10 € |
Bio-Mensa Witzenhausen
| Gericht | Studierende | Beschäftigte | Gäste |
|---|---|---|---|
| Essen 1 | 3,20 € | 5,50 € | 8,70 € |
| Essen 2 | 4,00 € | 6,30 € | 9,50 € |
| Essen 3 | 5,40 € | 7,70 € | 10,90 € |
Mensa Preise in anderen Städten
- Freiburg: Seit 7. April 2026 kostet das Studierendenessen 4,25 € (+0,35 €). Der Durchschnittspreis ist seit 2018 um rund 60 % gestiegen – von 2,63 € auf 4,21 €.
- Göttingen: Zum 1. Januar 2026 stiegen alle Mensapreise um 20 Cent. Gleichzeitig gibt es wieder das Niedersachsen-Menü für 2,50 € für Studierende.
- Weitere Städte: Auch Aachen, Oldenburg, Niederbayern (STWNO) sowie Trier, Koblenz und Kaiserslautern haben Anpassungen für 2026 angekündigt.
Zum Vergleich: Was ein Essen wirklich kostet, zeigt Freiburg: Laut Studierendenwerk liegen die tatsächlichen Kosten bei 8,47 € pro Mahlzeit. Rund die Hälfte wird über Landeszuschüsse und andere Mittel finanziert. In Frankreich kostet ein Mensaessen seit 2026 landesweit nur 1 €.
Mensa vs. Fast Food: Was ist günstiger?
Auch nach den Erhöhungen bleibt die Mensa für Studierende meist die günstigste warme Mahlzeit. Ein Big Mac allein kostet rund 6,39 €, ein Döner meist deutlich mehr als ein Mensa-Hauptgericht. Selbst die Currywurst am Imbiss liegt im Schnitt bei 3,92 € – ohne Beilage.
Spartipps für die Mensa
- Günstigstes Gericht wählen: „Essen 1“ oder das Tagesmenü ist oft 1–2 € billiger als die Aktionsgerichte.
- Studierendenausweis bzw. CampusCard nutzen: Nur damit gilt der Studierendenpreis.
- Sonderangebote beachten: Etwa das Niedersachsen-Menü für 2,50 €.
- Salatbar abwiegen lassen: Bei Preisen pro 100 g lohnt sich eine kleine Portion.
Häufige Fragen zu Mensa Preisen
Was kostet ein Mensaessen 2026?
Für Studierende je nach Stadt und Gericht meist zwischen 3 und 5 €. In Kassel kostet „Essen 1“ ab dem Wintersemester 2026/27 3,00 €, in Freiburg das Studierendenessen 4,25 €.
Dürfen auch Gäste in der Mensa essen?
In den meisten Mensen ja, allerdings zum Gästepreis. In Kassel sind das 8,50 bis 10,60 € pro Hauptgericht.
Warum werden die Mensapreise teurer?
Die Studierendenwerke nennen vor allem gestiegene Kosten für Lebensmittel, Energie und Personal.
Wo gibt es das günstigste Mensaessen?
In Niedersachsen gibt es 2026 das Niedersachsen-Menü für Studierende für 2,50 €.
Quellen & Stand: Studierendenwerk Kassel (Preise ab 21.9.2026), uniCROSS Freiburg (26.5.2026), Studierendenwerk Göttingen · Stand Oktober 2026 · Preise ohne Gewähr. · Offizielle Mensa-Preise beim Studierendenwerk Kassel
